Göy kətəsi

5 1

Tərkibi

1 dəstə spanaq, keşniş, şüyüd, göy soğan, 100 qr pendir və ya şor, xəmiri üçün 3 stəkan un, duz, su.

Hazırlanması

Xəmir yoğrulur, kündələrə bölünür. Sonra kündələrdən yuxa hazırlanır. Yuxanın bir tərəfinə kətənin tərkibinə daxil olan göyərti içliyi qoyulur, yuxanın qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Sonra sacda kətənin hər iki tərəfi qızardılır. Qızardılmış kətələrin üstünə kərə yağı çəkilir.


5 2
5 3
5 4