Təhsil

Bir elmi öyrənmək istədikdə sən,
Çalış ki, hər şeyi kamil biləsən.
Kamil bir palançı olsa da insan,
Yaxşıdır yarımçıq papaqçılıqdan.

Nizami Gəncəvi

Ganja European Youth Capital

Gəncə şəhəri Avropa ölkələri arasında keçirilən "Avropanın Gənclər Paytaxtı 2016" müsabiqəsinin qalibidir.

Ana səhifə » Mədəniyyət » Milli Mətbəx » Gəncə halvası

Gəncə halvası

9 1

Tərkibi

0,5 qr əridilmiş kərə yağı, 1 kq un, 1qr duz. Şirə üçün 3 stəkan su, 1 stəkan gülab, 1 kq şəkər tozu, zəfəran.

Hazırlanması

Un yağda qovurulur rəngi qızılı rəngə dəyişənə kimi, sonra əvvəlcədən hazırlanmış şirə əlavə olunur.


9 2
9 3