Mədəniyyət

Gəncə zəngin mədəniyyət ocağı, Nizami və Məhsəti Gəncəvi kimi incilərin torpağıdır.

İdman

Gəncə idmançısı 2012-ci il London Yay Olimpiya Oyunlarında Azərbaycanın ilk qızıl mükafatçısı oldu.

Ana səhifə » Mədəniyyət » Milli Mətbəx » Gəncə halvası

Gəncə halvası

9 1

Tərkibi

0,5 qr əridilmiş kərə yağı, 1 kq un, 1qr duz. Şirə üçün 3 stəkan su, 1 stəkan gülab, 1 kq şəkər tozu, zəfəran.

Hazırlanması

Un yağda qovurulur rəngi qızılı rəngə dəyişənə kimi, sonra əvvəlcədən hazırlanmış şirə əlavə olunur.


9 2
9 3